【カフェレス連載 第3回】「『素敵なカフェ』では伝わらない──お店の世界観を言葉にする方法」が掲載されました

旭屋出版のカフェ専門誌「カフェレス（CAFERES）」にて、Cafe Create Lab. 代表 三瓶の連載「コンセプトブックで始める、想いが届くカフェの作り方」第3回が掲載されました。

今回のテーマは、お店の世界観を「言葉」にする方法について。「素敵なカフェ」「居心地のいい空間」といった曖昧な言葉のままでは、お客様に世界観は伝わりません。頭の中にあるイメージを“伝わる言葉”に翻訳していく考え方を解説しています。

• メニュー名やSNSの一文が、来店前の体験をつくっている

• お店全体の言葉のトーンをそろえる「言語デザイン」

• 「詳しさ」より「場面が浮かぶか」で決まる、伝わる表現

• 「やりたいこと」と「求められること」の重なりを言葉にする

• コンセプトブックの土台をつくる“五つの問い”

これからカフェ開業を目指す方はもちろん、すでにお店を運営されている方にも、お店の軸を言葉で見直すヒントになる内容です。ぜひ誌面でご覧ください。