Cafe Create Lab.代表の三瓶です。 「開業設計ノート」では、カフェ開業に役立つ情報をお届けしています。
カフェ開業の相談を受けていると、「インスタって、結局何を・どれくらい投稿すればいいんですか？」という質問を本当によくいただきます。
結論からお伝えします。 フィード投稿は週2〜3回、リールは週2〜3本、ストーリーズは毎日。 これが小さなカフェの基本ラインです。
そしてこの3つは、それぞれ役割がまったく違います。今回はその使い分けと、何を投稿すればいいのかまで、まとめてお話しします。
なぜカフェにとってインスタがそこまで大事なのか
まず大前提として、カフェほどインスタと相性の良い業種はありません。 ドリンクやスイーツ、店内の雰囲気、季節のメニュー——カフェには「写真や動画で見せたくなるもの」が毎日あふれています。つまり、特別なネタを用意しなくても、日々の営業そのものが投稿の素材になるということです。これは多くの業種がうらやむ、カフェならではの強みです。
そしてもう一つ大事なのが、小さなカフェでも、お金をかけずに集客できるという点です。 広告を出さなくても、チラシを配らなくても、スマホ1台と少しの工夫があれば、まだお店を知らない人にまで情報を届けられます。資金に余裕のない個人店ほど、インスタは「いちばん頼れる無料の集客装置」になります。
カフェは、お客様が来店する前に「この店は良さそう」と感じてもらえるかどうかでほぼ勝負が決まります。その第一印象をつくる場所が、まさにインスタです。だからこそ、もはや「やった方がいいSNS」ではなく、お店の看板そのものだと考えてください。
ただし、ここで一番お伝えしたいのは、とにかく真面目に続けて「習慣化」することです。 正直なところ、投稿の上手い・下手よりも、まずは続けられるかどうかでほが大切です。最初から完璧な写真や凝った編集を目指す必要はありません。毎日少しずつでも発信を積み重ねていくこと。それができるお店だけが、じわじわとファンを増やしていきます。役割を理解して使い分けるのはその次の話で、まずは「続ける仕組みをつくる」ことが何よりのスタートラインです。
① フィード投稿｜お店の「世界観」を伝える棚
フィード（通常の投稿）は、プロフィールを開いた人が最初に見る場所です。 ここはお店の世界観が一目で伝わる棚だと考えてください。
投稿する内容は、
看板メニューや季節限定メニューの写真
お店の雰囲気がわかる店内・席まわりの写真
コンセプトや想いが伝わる文章つきの投稿
ペースは週2〜3回で十分です。 毎日無理に投稿するよりも、1枚1枚の写真の質と、プロフィールを開いたときの全体の統一感を優先してください。フィードは「数」より「世界観」です。
② リール｜フォロワー以外に届く、唯一の新規集客装置
ここが一番お伝えしたい部分です。 フォロワー以外の人にお店を知ってもらえるのは、ほぼリールだけです。
フィードやストーリーズは基本的に「すでにフォローしてくれている人」にしか届きません。一方でリールは、まだあなたのお店を知らない人のおすすめ欄にも表示されます。 つまり、新規のお客様を増やしたいなら、リールを回すしかないということです。
おすすめは週2〜3本。内容は難しく考えなくて大丈夫です。
ドリンクやスイーツを作っている手元の動画
店内の雰囲気を10秒ほど映しただけの動画
「〇〇駅の隠れ家カフェ」など、エリア＋特徴を一言添えた動画
編集の凝り具合よりも、「続けて投稿し続けること」の方がはるかに大事です。リールは当たり外れがあるので、本数を出すほどチャンスが増えます。
③ ストーリーズ｜毎日の接触で「思い出してもらう」
ストーリーズは、毎日出してください。 役割は新規集客ではなく、「すでに知ってくれている人に、お店を忘れさせないこと」です。
人は、どんなに良いお店でも、接触が途切れると驚くほど早く忘れます。逆に毎日ちらっと目に入るだけで、「そういえば今日あのカフェ行こうかな」と思い出してもらえます。
毎日と聞くと身構えてしまいますが、ネタはこのあたりを回せば困りません。
今日のおすすめドリンク・本日の焼き菓子
仕込みや開店準備の様子
お客様の声やいただいた感想（許可をもらって）
「本日〇時まで営業中です」の一言
限定メニューの残りわずか情報
きれいに作り込む必要はありません。スマホで撮ってそのまま、で十分です。大事なのは質より毎日続けることです。
1週間の投稿の目安（まとめると）
迷ったら、まずはこの形から始めてみてください。
フィード投稿：週2〜3回（世界観を伝える）
リール：週2〜3本（新規のお客様に届ける）
ストーリーズ：毎日（忘れられないようにする）
よくある失敗
最後に、カフェのインスタでよく見る失敗を3つお伝えします。
フィードの「映え写真」だけで満足してしまう：きれいな写真は世界観づくりには効きますが、それだけでは新規のお客様には届きません。リールとセットで初めて集客になります。
リールを1〜2本出して「伸びないからやめる」：リールは数を出してこそ。最初の数本で判断せず、まずは続けることが前提です。
ストーリーズが週1回になってしまう：これだと接触が途切れ、せっかくのフォロワーに忘れられてしまいます。完璧な投稿より、毎日の一言を優先してください。
インスタは、「フィードで世界観、リールで新規、ストーリーズで毎日の接触」。この3つの役割を分けて回すだけで、集客は大きく変わります。完璧を目指すより、続けられる形で回し続けることが何より大切だと、私は考えています。
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