店名：idacafe（イダカフェ）
エリア：神奈川県川崎市
駅：東横線 元住吉駅
開業年月日：2012年6月
【実施内容】（自社運営店舗）
コンセプト設計／事業計画書作成／商圏調査／物件探し・選定／内外装／ブランディングデザイン／店舗運営／チャレンジカフェ運営／レンタルスペース運営／作家向けレンタル運営／ギャラリー運営

お店の紹介

「地域でつくるカフェ」をコンセプトに、2012年に開業し、自社で運営していたコミュニティカフェです。飲食を楽しむだけでなく、地域の人がそれぞれの得意なことや、やってみたいことを持ち寄り、一緒にお店をつくっていく場を目指しました。

その取り組みの一つが「1日店長」です。地域の人がお店を使う側だけでなく、店長として参加できる機会を設けました。また、レンタルスペースとしての利用や、作家さんに棚を貸し出す取り組み、ギャラリーとしての活用など、さまざまな形で地域の人が関われる仕組みを取り入れていました。

お茶を飲みに来る人、作品を紹介する人、自分の活動の場として使う人。関わり方を一つに限定せず、地域の人と一緒に、その場所の楽しみ方や可能性をつくっていくカフェでした。

実施内容

idacafeは、自社で運営を担ったお店です。「地域でつくるカフェ」というコンセプトのもと、日々の店舗運営から、地域の人が参加できる仕組みづくりまで、自ら実践しました。

運営面では、飲食の売上だけに頼らず、レンタルスペースや作家向けのレンタル棚、ギャラリーなど、空間を生かした複数の収益源を組み合わせました。地域の人の活動や表現の場をつくることが、お店の収益にもつながる形を実現しました。

地域に開かれた場づくりと、収益の多角化を両立させたことが、このお店の特徴です。コミュニティカフェのコンセプトを掲げるだけでなく、自社運営を通じて、事業として成り立たせる仕組みまで実践した事例です。